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梅の花 おせち料理を理解。デパート,2011

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英語を勉強し始めた主婦です。以下のThe Dayly Yomiuriの新聞記事の英文の意味がま... 英語を勉強し始めた主婦です。以下のThe Dayly Yomiuriの新聞記事の英文の意味がまったく取れません。誰か日本語訳を教えてください。あと、英字新聞を読むとき、どうやったら自力で意味を正確にりかいできるよう なるでしょうか。辞書で意味を引いてもいまいちよくわかりません。答え合わせも出来ないし。何かいい方法はありませんか。 以下 おせち料理に関する英字新聞の一部です。 But the figure among those in their 30s was lower than the overall average at 44.5 percent, while corresponding figure for people in their 20s was even lower at 36.4 percent, indicating that the younger respondents were, the less likely were to cook osechi dishes at home. まず、at 44.5 percent の at がよくわからないです。こんなに , (カンマ)で区切られると更によくわからなくなります。 カンマのあとの英文は、どのように訳したらよいのでしょう。教えていただけたらありがたいです。翻訳ソフトなどではなく、 自分でわかるようになりたいです。 続き

おせち料理の食材の種類や意味とは?

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基本的におせち料理は、四段からなる重箱に詰められますが、重箱にも「めでたいことを重ねられますように」という思いが込められています。では、おせち料理には、どんな意味があるのでしょうか。簡単にまとめてみたいと思います。

まず、一の重には、豆類などの祝い肴が詰められます。

黒豆・・・まめに働き、まめに生活できますように
昆布巻・・・「喜こんぶ」出来事に恵まれ、縁結びのご利益がありますように
田作り・・・豊作祈願
数の子・・・子宝祈願と子孫繁栄
たたき牛蒡・・・豊作祈願と開運祈願
くるみ・・・家庭円満

次に、二の重には、口取りとなる甘いものが詰められます。

栗きんとん・・・栗きんとんの色から、お金が貯まりますように
紅白かまぼこ・・・紅白でめでたさを表現し、日の出の形から成功祈願の意味もあります
伊達巻・・・反物の形から、衣装に困らない生活の祈願
錦卵・・・金銀の色に見立て、財産に恵まれますように
お多福豆・・・たくさんの福を招きますように


続いて、参の重には、魚やエビなど海の幸を詰めます。

エビ・・・エビの姿から、腰が曲がるまで元気に過ごせるよう長寿祈願
ワカサギ・・・子宝祈願
ブリ・・・成長するごとに名前が変わることから、出世を祈願
鯛・・・「めでたい」という言葉から、お祝いごとの象徴
最後に、与の重には、野菜の煮物などの山の幸が詰められます。
里芋・・・子宝祈願と子孫繁栄
くわい・・・子孫繁栄と仕事や学業の成功
紅白なます・・・紅白でめでたさを表現し、平和を祈願します
レンコン・・・将来の見通しが良くなりますように

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